三世代家族のブログ

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豚肉 こま切れ・モモ切落とし のお話

投稿日:

先日、とあるスーパーで「豚肉のモモ切り落とし」が100g、95円で売られていました。

100g、95円です!!

私は一瞬心の中で叫びました!「え、95円??安いじゃん!!」
多分小声で呟いてしまったかもです。

主婦の皆さんには分かるでしょうが、「豚肉のモモ切落とし」はこんなに安くなることはありません。
でも「豚のこま切れ」で100g95円はよくあることなんです。安い日は95円以下になることもあります。

多分圧倒的に安いのは「こま切れ」なのではないかと思うのです。

安いこま切れ
いったい何者
なのか

こま切れは、いろんな部位から成り立っているものであり、厚さもバラバラ、サイズもことなります。ということはバラ、モモ、ロース肉などの味が、少しずつ楽しめます。そんなこま切れは、定番野菜炒めや焼きそばなど
色んなお料理に大活躍です。
お財布にも優しく、主婦のみなさんも大助かりです。
ネットやレシピ本を見てみたらたくさんあります!
最近はこま切れを、調味料、片栗粉をつけておだんご状にくるくる丸めて油で揚げるみたいなレシピもあります。

ではなぜ私は切り落としで喜んだのか!

それは簡単、普通はこの値段ではなかなか置いていないから。
私の感覚では100g、140円くらいが多いです。
モモだけの部位を一定の厚さでサイズも同じなんて滅多に買えません。
たまたま行ったスーパーが特売日。気分は上がります!しかも国産!
もちろん大量に買って小分けにし、冷凍庫で保管しております。

娘が言うのです。「お肉が固くて食べられない。ママあげる。」

2歳の息子もお肉が固いせいか、食べてみるのですが、
噛んでみて自分で出してしまいます。

どんなお肉にも慣れなくてはいけませんが、
こま切ればかり使っていると厚みがあるものもあって食べにくいかな?
薄い肉なら食べるかな?と考えました。
お肉を食べて欲しい母は、この前カレーの日、バラ薄切り肉を使ってみました。
そしたら娘も息子も食べてくれたのです!今度はモモ切落とし野菜炒めに使って試してみようと思います。

-パパ・ママ, 子育て・家庭教育, 食べ物・スイーツ

執筆者:


  1. 匿名 より:

    いつもおいしいご飯をありがとう^_^

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